MITIGASI RISIKO PADA USAHA KERIPIK PISANG DI SUKABUMI (RASA MADU, ORIGINAL, PEDAS)

Description

JUDUL EBOOK : MITIGASI RISIKO PADA USAHA KERIPIK PISANG DI SUKABUMI (RASA MADU, ORIGINAL, PEDAS)

PENULIS : Rena Lugina, Tasya Amalia, Nurul Syamsiah Ulfah, Gustian Djuanda

EDITOR : Assoc Prof Dr. Gustian Djuanda, S.E., MM

HALAMAN : 69,vi

SINOPSIS :

Penulis berterima kasih kepada Allah SWT karena rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan ebook berjudul “Mitigasi Risiko Usaha Keripik Pisang di Sukabumi”. Tujuan dari ebook ini adalah untuk memberikan gambaran tentang potensi, kesulitan, dan strategi untuk mitigasi risiko usaha keripik pisang, khususnya di wilayah Sukabumi.

Penulis menyadari bahwa risiko merupakan hal yang tidak dapat dihindari dalam setiap usaha. Oleh karena itu, agar bisnis dapat bertahan, berkembang, dan berkelanjutan, manajemen risiko yang baik diperlukan. Penulis menggunakan pendekatan Supply Chain Operations Reference (SCOR) untuk memetakan risiko yang mungkin terjadi pada setiap tahapan rantai pasok bisnis keripik pisang.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua orang yang telah membantu ebook ini, baik secara langsung maupun tidak langsung. Sangat diharapkan bahwa pembaca memberikan kritik dan saran untuk membantu kami menyempurnakan karya ini di masa mendatang.